Professor Nick Holford
Department of Pharmacology & Clinical Pharmacology, FMHS, University of Auckland Professor Nick Holford
Department of Pharmacology & Clinical Pharmacology, FMHS, University of Auckland

Boudin Noir (black pudding with apples)

Voici la recette du boudin noir aux pommes

Bon appétit

Ingredients

  • Apples (pommes fruits)
  • Black pudding (boudin noir)

Method

  1. Choisir de belles pommes et les couper en quartiers
  2. Put frying pan on stove to heat (medium heat) with 1 tbsp butter.
  3. Faire revenir tout doucement avec du beurre le boudin dans une poêle sans le piquer
  4. Rajouter les pommes les faire revenir dans le beurre (avec le boudin)
  5. Saler et poivrer