Boudin Blanc (white pudding with apples)

Variante pour le boudin blanc

Bon appétit

Ingredients

• Apples (pommes fruits)
• White pudding (boudin blanc)

Method

1. Choisir de belles pommes et les couper en quartiers
2. Prendre un plat allant au four, le beurrer
3. Mettre au fond du plat les pommes coupées en quartier et répartir quelques noisettes de beurre
4. Poser le boudin dessus après l'avoir piqué avec une fourchette
5. Saler et poivrer
6. Faire cuire à température moyenne et recouvrir d'un papier aluminium à mi cuisson
7. Avant de servir passer si nécessaire au gril pour qu'il soit doré